لقد أحببت أمستردام منذ زيارتي الأولى كسائح – لدرجة أنني انتقلت إلى هنا قبل 15 عامًا.
باعتباري شخصًا يعتبر أمستردام موطنًا لي، فأنا أول من يعترف أنك لن تجد مدينة أخرى مثل هذه تمامًا في هولندا. ومع ذلك، لاحظت في السنوات الأخيرة أن الحشود القادمة لعشق أمستردام آخذة في النمو.
يبدو الأمر كما لو أنه في كل مكان أتوجه إليه، هناك شخص آخر يلتقط نفس الصورة التي كنت أخطط لها. تصبح منطقة الضوء الأحمر مكتظة بالسياح، وهناك طوابير على وسائل التواصل الاجتماعي تمتد على طول بعض أجمل جسور المدينة.
لذلك، عندما يزور أصدقائي أمستردام، أوصي دائمًا بالقيام برحلة ليوم واحد أو عطلة نهاية الأسبوع إلى إحدى هذه المدن الهولندية الأخرى، حيث سيجدون المراكز التاريخية والممرات المائية والمتاحف وثقافة المقاهي، كل ذلك مع جزء صغير من الحشود.
تتمتع أوتريخت بقنوات مائية رائعة وطعام لذيذ
أعتقد أن قنوات أوتريخت هي من أروع القنوات في البلاد. دانا مارين
على بعد حوالي 20 دقيقة من أمستردام بالقطار، تتمتع أوتريخت بقنوات مميزة وسحر يذوب القلب. تقع أرصفة العصور الوسطى على مستوى كامل أسفل الشارع، وبالتالي فإن الأقبية القديمة التي كانت تستقبل البضائع في السابق تستضيف الآن مقاهي ومطاعم ذات شرفات على حافة المياه مباشرةً.
تسلق برج دوم – أطول برج كنيسة في هولندا – للحصول على منظر بانورامي، ثم انزل وتناول الغداء واضعًا قدميك فوق القناة تقريبًا.
للتعرف على المزيد من طبقات التاريخ، قم بزيارة DOMunder، وهي تجربة تفاعلية تأخذك في جولة تحت الأرض عبر البقايا الأثرية.
يعكس مشهد الطعام في أوتريخت العدد الكبير من الطلاب، مع المطاعم المستقلة وأماكن الإفطار المتأخر المبتكرة وثقافة القهوة المتخصصة المزدهرة التي يقودها المفضلون مثل Blackbird Coffee & Vintage. (الأبيض المسطح لـ Blackbird هو الأفضل!)
للحصول على طن من السحر والتاريخ، توجه إلى ليدن
لا تكتمل الرحلة إلى لايدن بدون تناول وجبة في أحد مطاعمها العائمة. دانا مارين
تعد لايدن موطنًا لأقدم جامعة في البلاد، ويضيف عدد كبير من الطلاب الكثير من الحياة والطاقة إلى المركز القديم الذي تم الحفاظ عليه بشكل جميل. إلى جانب الجامعة، تشتهر مدينة لايدن عالميًا بأنها مسقط رأس رامبرانت – ولكن المدينة لديها العديد من الكنوز الأخرى أيضًا.
أحد الأشياء المفضلة لدي في ليدن (وغيرها من المدن الهولندية) هو اكتشاف هوفجيس, أو ساحات مخفية خلف المنازل الصغيرة. ابحث أثناء استكشافك، وستكتشف أيضًا بعضًا من قصائد جدران المدينة التي يزيد عددها عن 100 قصيدة، والمرسومة على الواجهات بعشرات اللغات.
بعد المشي في الشوارع المرصوفة بالحصى لبضع ساعات، أحب دائمًا الاسترخاء في أحد المطاعم العائمة التي تتمايل بلطف على قنوات المدينة. لا تفوت زيارة الحديقة النباتية أيضًا، فهي المكان الذي نمت فيه زهور التوليب الأولى في هولندا.
في الغالب، على الرغم من ذلك، لا يمكنك أن تخطئ بمجرد التجول. مع وجود حصن من القرون الوسطى في وسطها وبوابات المدينة القديمة على أطرافها، تكافئ مدينة لايدن التجوال بلا هدف أكثر من أي مكان أعرفه تقريبًا.
Zutphen، المعروفة باسم مدينة الأبراج، هي جوهرة مخفية لا تحتوي على الكثير من الحشود
يتمتع Zutphen بأجواء مريحة والعديد من التاريخ. دانا مارين
عندما يخبرني أحد الأصدقاء أنهم يريدون الخروج عن المسار المطروق، أرسلهم شرقًا إلى زوتفن، وهي مدينة تجارية سابقة تقع على نهر آيسل. بالكاد تغير أفق أبراج العصور الوسطى منذ قرون، وبينما تتجول في الشوارع، من السهل أن تبدأ في الحلم بالفرسان والأميرات.
داخل كنيسة والبورجيس، ستجد مكتبة ليبريجي، وهي واحدة من المكتبات القليلة الباقية بالسلاسل في أوروبا، حيث لا تزال كتبها التي تعود إلى القرن السادس عشر مؤمنة على مكاتب القراءة تمامًا كما كانت عندما كانت المعرفة تستحق الإغلاق.
لا تفوت فرصة زيارة بيركلبورت، وهي بوابة مائية من القرون الوسطى فوق النهر، والمكان الذي يمكنك من خلاله الصعود على متن “قارب هامس” صامت للقيام برحلة بحرية على طول قنوات المدينة.
لتذوق الطعام الهولندي اللذيذ، توجه إلى Den Bosch
يبدو Den Bosch ساحرًا دون عناء. دانا مارين
رسميًا، إنها s-Hertogenbosch، لكن يبدو أن الجميع هنا متفقون على أن النسخة المختصرة جيدة تمامًا. هذه المدينة الجنوبية هي قلب شمال برابانت، وهي منطقة هولندية معروفة بطعامها.
كما أنها موطن لكاتدرائية سانت جون القوطية، وهي واحدة من أبرز المعالم في البلاد. على دعامات الكاتدرائية الطائرة، ستجد تماثيل منحوتة غريبة الأطوار تبدو وكأنها مستوحاة من القصص القصيرة.
تعتبر جولة القارب في هذه المدينة مميزة أيضًا، حيث ستأخذك عبر قنوات العصور الوسطى التي تمتد جزئيًا تحت الشوارع، في أنفاق مظلمة حيث قد لا يتمكن مرشدك من مقاومة رواية قصة أشباح أو اثنتين.
أخيرًا، عندما يتعلق الأمر بالطعام، لا يمكنك أن تخطئ في معظم المطاعم هنا – لكن لا تغادر المدينة دون تناول بوسشي بول، وهي عبارة عن نفخة كريمة كبيرة الحجم مغطاة بالشوكولاتة ستمنحك جرعة رائعة من السكر.
الدفء الجنوبي هنا حقيقي، وهو جانب من هولندا لا يراه معظم الزوار أبدًا.