كيفية قطع أحدث البدع الغذائية
لم يبدو تحميل طبقك أكثر تعقيدًا من أي وقت مضى. إلى جانب المناشدات بتجنب الأطعمة فائقة المعالجة والدهون “السيئة”، فإننا نتعرض لوابل من مجموعة متزايدة من النصائح الغذائية المتضاربة أحيانًا. ليس الأمر مربكا فحسب، بل من الصعب معرفة الفرق الذي ستحدثه هذه الاختيارات حقا على المدى الطويل.
تمتلئ وسائل التواصل الاجتماعي بالأشخاص الذين يتحدثون عن الفوائد الصحية لما يأكلونه، مع انتشار الأنظمة الغذائية التي تعد بتوازن هرموني أفضل، على سبيل المثال. في حين أنه من نافلة القول أن أي نصيحة غذائية يتم تقديمها على TikTok يجب أن تؤخذ مع قليل من الملح، فمن السهل الانجراف في الإثارة والبدء في الاعتقاد بأنه يجب أن يكون هناك قدر من الحقيقة في مثل هذه الادعاءات.
ثم هناك الأطعمة المخمرة، والتي غالبا ما تباع كعلاج غذائي سحري. هل نحتاج حقًا إلى تناول الكيمتشي والكومبوتشا لنكون أصحاء حقًا؟
حتى علم التغذية يمكن أن يزيد من الارتباك. كلما سمعنا أكثر عن أحدث الاكتشافات، كلما بدا أننا قادرون على تعديل نظامنا الغذائي للتركيز على نتائج محددة، سواء كان ذلك تقليل الالتهاب المزمن، أو تحسين صحتنا ووزننا عن طريق تناول الطعام في أوقات محددة أو اختيار ما نأكله بناءً على شخصيتنا. الاستجابة للأطعمة.
ليس الأمر مربكًا فحسب، بل من الصعب معرفة الفرق الذي تحدثه هذه الاختيارات حقًا
للمساعدة في التنقل في حقل الألغام هذا، قمنا بتجميع عدد خاص لذيذ من عالم جديد حول كيفية تناول طعام أفضل، مع التركيز على سبعة من أهم الاتجاهات الغذائية في الوقت الحالي.
وقد كشف هذا عن بعض المفاجآت. على سبيل المثال، تظهر الأبحاث الحديثة أن تناول الوجبات الخفيفة – التي طالما اعتبرت أمرًا سيئًا بشكل عام – يمكن أن يكون في الواقع إيجابيًا لصحتنا ومحيط خصرنا.
ثم هناك التأثيرات الصحية الواسعة النطاق بشكل مدهش لشيء كنا نعلم بالفعل أنه مفيد لأمعائنا: الألياف الغذائية. على عكس العديد من المكونات التي توصف بأنها أطعمة خارقة، فإن هذا المكون يفي بوعده بالفعل، ولكن معظمنا لا يحصل على ما يكفي منه.
لذا انتقل إلى ميزتنا الخاصة لدليلنا المبني على الأدلة حول ما يجب أن يكون على طبقك لتعزيز فرصك في التمتع بحياة أطول وأكثر صحة.
المواضيع:
