سيتم طرح الأطعمة المصنوعة بدون زراعة للبيع في الولايات المتحدة في عام 2025

سيتمكن عدد متزايد من الأشخاص من تذوق أنواع جديدة من الزبدة والشوكولاتة والآيس كريم المصنوعة دون مدخلات من الحيوانات أو النباتات أو التربة في عام 2025.

تعمل مجموعة من الشركات الناشئة على إنتاج الغذاء مباشرة من الطاقة والمواد الخام مثل الكربون والهيدروجين. ويجادلون بأن تجاوز عملية التمثيل الضوئي والزراعة التقليدية سيخفف الضغط على الأراضي البرية والمناخ.

وتقترب هذه الشركات الآن من منعطف حاسم في رحلتها نحو التسويق، مع…