يُحدِث الفطام الذي يقوده الطفل فرقًا غذائيًا بسيطًا مقارنة بالتغذية بالملعقة

يبدو أن الأطفال الذين يطعمون أنفسهم طعامًا صلبًا يدويًا يستهلكون نفس عدد السعرات الحرارية التي يستهلكها أولئك الذين يتلقون طعامًا مهروسًا بالملعقة، مما يشير إلى أن مثل هذا “الفطام الذي يقوده الطفل” قد لا يقدم أي فوائد أو عيوب غذائية معينة.

على الرغم من شعبيتها المتزايدة، إلا أن الفهم العلمي حول الفطام عند الأطفال قليل جدًا، كما تقول كينزي ماتزيلر من جامعة كولورادو. لمعرفة المزيد، طلبت هي وزملاؤها من آباء 100 طفل سليم يبلغون من العمر خمسة أشهر ويعيشون في منطقة دنفر، كولورادو، الإبلاغ عن كمية الطعام والحليب التي يتناولها أطفالهم لمدة ثلاثة أيام، بالإضافة إلى وزن الطعام على الشاشة. طبق قبل وبعد الوجبات حتى يتمكنوا من تحديد مقدار ما استهلكه الطفل.

قدم الوالدان تقارير تناول الطعام هذه مرة أخرى عندما كان عمر الأطفال تسعة و12 شهرًا. قام فريق ماتزلر بوزن وقياس الأطفال في كل نقطة من هذه النقاط الزمنية.

وباستخدام سجلات النظام الغذائي، حدد الباحثون 35 رضيعًا كانوا يتبعون نظام الفطام الذي يقوده الطفل، والذي عرفوه بأنه نظام يوفر فيه الطعام المهروس أقل من 10% من إجمالي السعرات الحرارية. لمقارنة المجموعات، اختار الفريق بعد ذلك 35 طفلاً تم تغذيتهم بالطرق التقليدية والذين يتطابقون مع مجموعة الفطام التي يقودها الطفل من حيث العرق والجنس وما إذا كانوا يرضعون رضاعة طبيعية أو يتم إعطاؤهم تركيبة. قدمت ماتزيلر النتائج التي توصلت إليها في شيكاغو، إلينوي، في الثلاثين من يونيو الماضي، في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية.

ولم يجد الباحثون أي فروق ذات دلالة إحصائية في استهلاك الطاقة اليومي – كما هو محدد بعدد السعرات الحرارية المستهلكة لكل كيلوغرام من وزن جسم الطفل – في أي نقطة بين المجموعتين. كان الأطفال المفطومون يستهلكون بروتينًا أكثر بنسبة 22% من الأطفال الآخرين عند علامة التسعة أشهر، لكن هذا يتراجع بمقدار 12 شهرًا.

وفي عمر تسعة و12 شهرًا، اكتسب الأطفال المفطومون وزنًا أكبر مقارنة بأعمارهم وأطوالهم، على الرغم من أن الاختلافات كانت طفيفة نسبيًا.

يقول ماتزيلر: “حسب الروايات المتناقلة، إذا أعطيتني مخططين لنمو الطفل المفطوم مقابل الرضيع المفطوم تقليديًا، فربما لن أكون قادرًا على إخبارك بأي منهما”. “وحتى عند النظر إلى الأطفال، فإنهم متشابهون إلى حد كبير.”

أحد الاختلافات الرئيسية هو أن الفطام الذي يقوده الطفل كان أكثر شيوعًا بين الأمهات اللاتي التحقن بالجامعة ولديهن دخل عائلي سنوي أعلى، مما يشير إلى أنه قد يكون هناك تحيز طفيف للطبقة المتوسطة – ربما لأن هؤلاء الآباء يستطيعون تحمل الوقت والنفقات اللازمة للطفل. يقول ماتزلر إن الفطام على الطعام يتطلب في كثير من الأحيان.

يبدو أن النتائج تتناقض مع الدراسات التي أجريت في المملكة المتحدة والتي أظهرت انخفاض استهلاك الطاقة أثناء الفطام الذي يقوده الطفل وزيادة الوزن لدى الأطفال الذين يتغذون على الأطعمة المهروسة والذين يستهلكون أيضًا التركيبة، على الرغم من أن السبب الدقيق غير واضح.

“نحن بحاجة إلى مزيد من الأبحاث حول الفطام الذي يقوده الطفل لمعرفة ما إذا كان هذا النهج يؤدي إلى نتائج صحية إيجابية لدى الأطفال الذين يتبعون هذا النمط من التغذية التكميلية، وفهم ما إذا كانت هذه النتائج ترجع حقًا إلى الفطام الذي يقوده الطفل أو الوضع الاجتماعي والاقتصادي للوالدين. يقول جو بيرس من جامعة شيفيلد هالام في المملكة المتحدة: “من المرجح أن يتبعوا هذا النمط من الفطام”.