كيف تشبع رغبتك الشديدة في تناول الملح بسهولة دون الإضرار بصحتك؟

أعاني من ارتفاع ضغط الدم وأتناول الأدوية للسيطرة عليه منذ سنوات. لقد ارتفعت مؤخرًا مرة أخرى وقام طبيبي بتعديل الوصفة الطبية الخاصة بي. لكنني أيضًا أخذت الأمور على عاتقي، حيث قمت بتحديد كمية الملح التي أتناولها، بالإضافة إلى القليل من العلاج الذاتي باستخدام المكملات الغذائية الجاهزة. لقد عاد ضغط دمي تحت السيطرة.

قد تظن أن الدواء وتضحيتي المالحة هي التي قامت بالمهمة. ومن المؤكد تقريبا أنهم لعبوا دورا. لكن المكمل الذي اخترته – البوتاسيوم – ربما يكون قد قام بالفعل برفع الأثقال.

ارتفاع ضغط الدم، أو ارتفاع ضغط الدم، هو السبب الأكثر شيوعا للوفاة في العالم. وبينما ليس هناك شك في أن الملح الغذائي الزائد (كلوريد الصوديوم) يمكن أن يرفع ضغط الدم وأن معظم الناس سيستفيدون من تناول كميات أقل، فإن الكثير منا يكافحون من أجل القيام بذلك. نحن بحاجة ماسة إلى حل أفضل، وتشير الأدلة المتزايدة إلى أنه قد يكون لدينا حل يحتوي على البوتاسيوم.

يقول بروس نيل من معهد جورج للصحة العالمية في سيدني، أستراليا: «البوتاسيوم مهم حقًا». “ليس هناك شك في أن البوتاسيوم سوف يخفض ضغط الدم.”

إن فهم كيفية عمله بالضبط، والكمية التي يجب أن نستهلكها وتأثيرها على ضغط الدم، هو أمر يحظى باهتمام متزايد لدى الباحثين، الذين بدأوا يدركون التأثير الهائل الذي يمكن أن يحدثه في خوض معركتنا العالمية ضد أمراض القلب والأوعية الدموية. هل اكتشفنا أخيرًا طريقة أكثر قبولًا لإشباع الرغبة الشديدة في تناول الملح دون الإضرار…