“المواد الكيميائية إلى الأبد” السامة لصحتك – وكيفية تجنبها

في عام 1938، عثر الكيميائي روي جيه بلونكيت على مادة من شأنها أن تغير العالم إلى الأبد. كان يقوم بإجراء تجارب على غازات التبريد عندما لاحظ أن أحد المركبات قد تحول إلى مادة صلبة شمعية بيضاء. كان له خصائص غير عادية، كونه منيعًا للحرارة والتحلل الكيميائي وأيضًا زلق للغاية.

اليوم، نعرف هذه المادة الكيميائية باسم تفلون، وننتج أكثر من 200 ألف طن من هذه المادة كل عام. يتم استخدامه في كل شيء بدءًا من المقالي غير اللاصقة وحتى القسطرة الطبية. على الرغم من أنه مفيد بلا شك، إلا أن التيفلون كان أيضًا الأول من مجموعة تسمى مواد البيرفلوروألكيل والبولي فلورو ألكيل (PFAS)، المعروفة باسم المواد الكيميائية إلى الأبد.

بمجرد اختراع التيفلون تقريبًا، أثيرت مخاوف بشأن تأثيراته المحتملة على البيئة وأجسامنا (على الرغم من ذلك، تجدر الإشارة إلى أن استخدام أواني الطهي غير اللاصقة في هذه الأيام ربما يكون آمنًا لأن المقالي معالجة بالحرارة ولا ‘لا تطلق أي مواد ضارة إلا إذا تركت على نار عالية لفترة طويلة). اليوم، بدأ العالم أخيرًا في فهم مدى خطورة المواد الكيميائية على صحتنا إلى الأبد – والتعامل مع المشكلة بشكل مباشر. وفي يناير/كانون الثاني، أضافت وكالة حماية البيئة الأمريكية (EPA) تسع مواد كيميائية إلى قائمة المكونات الخطرة. وفي الشهر الماضي، فرضت الولايات المتحدة أول حدود لها على الإطلاق على مستويات PFAS في مياه الشرب، في محاولة متأخرة لتقليل التعرض لهذه المواد الكيميائية المنتشرة في كل مكان. ولكن ما هي المخاطر التي تشكلها بالفعل وماذا يجب أن نفعل لإزالتها من حياتنا؟ يواجه الباحثون مشكلة كبيرة…