ما هي صحة القناة الهضمية ولماذا هي مهمة؟
تحتوي القناة الهضمية على تريليونات من الكائنات الحية الدقيقة ، بما في ذلك الأنواع المفيدة والضارة. بشكل جماعي ، هذه تشكل ما يعرف باسم “ميكروبيوم الأمعاء” لدينا. يعد الحفاظ على توازن صحي للكائنات الحية الدقيقة داخل الميكروبيوم أمرًا بالغ الأهمية. يمكن أن تؤثر عوامل مثل النظام الغذائي والتمارين الرياضية والأدوية وحتى الجينات على تكوينها وتنوعها ، مما يؤثر على جوانب مختلفة من صحتك للأفضل أو للأسوأ.
تؤثر صحة الأمعاء على الكثير من الجوانب المختلفة لرفاهيتنا ، من مزاجنا إلى مناعتنا. ولكن مع كل الضجيج المحيط بصحة القناة الهضمية ، فإن فصل الحقيقة عن الخيال يمكن أن يكون مربكًا. لهذا السبب سألنا الخبراء عما هو صحيح حقًا عندما يتعلق الأمر بصحة الأمعاء ، من الجيد إلى السيئ.
ما هي صحة القناة الهضمية؟
من المريء إلى الأمعاء ، تغطي صحة القناة الهضمية صحة الجهاز الهضمي بأكمله – أجزاء الجسم المسؤولة عن تكسير طعامنا إلى عناصر غذائية فردية نستخدمها لإدارة أجسامنا.
سو إيلين أندرسون هاينز (يفتح في علامة تبويب جديدة)قال اختصاصي تغذية مسجل ومتحدث رسمي باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية لـ Live Science أن الجهاز الهضمي يبدأ بالهضم في الفم.
وتابعت: “ثم تنتقل بعد ذلك إلى المعدة والأمعاء الدقيقة والأمعاء الغليظة لمزيد من الهضم والامتصاص قبل أن تصل إلى المنتج النهائي حيث تخرج الفضلات عبر البراز”.
أندرسون-هاينز هو اختصاصي تغذية مسجَّل ، وأخصائي رعاية وتعليم معتمد لمرض السكري ، ومعلم التغذية والسكري في مركز جوسلين للسكري ، ماساتشوستس. حصلت على بكالوريوس العلوم في علوم الأغذية والتغذية البشرية ، تخصص علم التغذية ، مع تخصص ثانوي في تعليم العلوم الصحية من جامعة فلوريدا ، وماجستير العلوم في التغذية والعافية من جامعة أندروز ، Summa Cum-Laude.
تلعب الكائنات الدقيقة في الأمعاء دورًا حيويًا في تكسير الطعام ، مما يجعله سهل الهضم. هناك دليل على أن ميكروبيوم الأمعاء قد يؤثر على طول العمر ، كما هو مقترح من قبل بكتيريا الأمعاء الفريدة للأشخاص الذين يعيشون حتى سن المائة عام. بعض الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء قد تمنح الرياضيين ميزة أيضًا.
يعتبر ميكروبيوم الأمعاء فريدًا من نوعه ، لذا فإن الأطعمة التي تساعد شخصًا ما على الازدهار قد تسبب تهيجًا للآخرين.
لماذا صحة القناة الهضمية مهمة؟
وفقًا لأندرسون هاينز ، فإن القناة الهضمية ليست مسؤولة فقط عن الهضم ، ولكن أيضًا عن الوظائف المساعدة مثل تنظيم الهرمونات ونشاط الجهاز المناعي.
وأضافت أن “أكثر من 70٪ من الخلايا المناعية توجد في الجهاز الهضمي”.
صحة القناة الهضمية أمر حيوي لوظيفة المناعة ، يقترح مراجعة عام 2019 ، التي نُشرت في Food Research International (يفتح في علامة تبويب جديدة). يعمل جدار الأمعاء كحاجز للفيروسات والفطريات والبكتيريا الضارة. لسوء الحظ ، يصبح هذا الحاجز أحيانًا منفذاً ، ويُعرف بالعامية باسم “الأمعاء المتسربة” ، مما يسمح لهذه الأشرار بدخول مجرى الدم وتجعلك مريضًا. لا يوجد عامل واحد يساهم في حدوث تسرب في القناة الهضمية ، بل مجموعة من العوامل ، بما في ذلك النظام الغذائي والالتهاب واستخدام المضادات الحيوية ، والتي تتضافر معًا للتأثير على سلامة حاجز الأمعاء.
تزيد حالات مثل متلازمة القولون العصبي (IBS) ومرض الأمعاء الالتهابي (IBD) ومرض الاضطرابات الهضمية من فرص حدوث تسرب في الأمعاء ، مما يجعل الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالات أكثر عرضة للإصابة بالعدوى.
مراجعة عام 2014 ، نُشرت في Journal of Medicinal Food (يفتح في علامة تبويب جديدة)، يشير أيضًا إلى أن صحة الأمعاء لها تأثير غير مباشر على الصحة العقلية. يُعرف هذا الاتصال بين القناة الهضمية والدماغ بمحور القناة الهضمية. تمتلك بكتيريا الأمعاء القدرة على تحفيز الجهاز العصبي ، وإرسال رسائل إلى دماغك من خلال العصب المبهم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكائنات الحية الدقيقة في القناة الهضمية تطلق الناقلات العصبية مثل السيروتونين ، والتي يمكن أن تؤثر على مزاجك.
علامات على صحة الأمعاء الجيدة
فكيف تعرف إذا كان لديك أمعاء صحية؟ كريستي دين ، أخصائية تغذية ومؤسس Fettle and Bloom (يفتح في علامة تبويب جديدة)، ومقرها في باث بإنجلترا ، أخبرت Live Science أن هناك عدة علامات.
وقالت: “كل شخص مختلف ، ولكن من الطبيعي أن يتبرز الطفل بين ثلاث مرات في اليوم وثلاث مرات في الأسبوع”. “يمكن أن يشير وقت العبور البطيء جدًا أو السريع جدًا إلى أن شيئًا ما غير صحيح في عملية الهضم. يجب أن يكون البراز متوسطًا إلى بني داكن ، ناعمًا ، يشبه النقانق ، ويمر دون ألم أو انتفاخ أو غازات.”
علامات تدل على صحة الأمعاء
تشير التقديرات إلى أن 60-70 مليون أمريكي يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، وفقًا للمعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى. (يفتح في علامة تبويب جديدة) يمكن أن تشمل علامات المشكلة ما يلي:
- الانتفاخ
- براز رخو
- إمساك
- حرقة من المعدة
- استفراغ و غثيان
تشمل العلامات الأخرى الأقل وضوحًا ما يلي:
- التعب وضعف النوم: مراجعة 2020 نشرت في مراجعات طب النوم (يفتح في علامة تبويب جديدة) وجد أن ميكروبيوم الأمعاء غير المتوازن يمكن أن يؤدي إلى اضطراب النوم وانخفاض الطاقة.
- تهيج الجلد: يمكن أن يكون تهيج الجلد أحد أعراض ضعف صحة الأمعاء ، وفقًا لمراجعة 2019 المنشورة في الكائنات الدقيقة. (يفتح في علامة تبويب جديدة) مجلة.
- رائحة الفم الكريهة / رائحة الفم الكريهة: نظرًا لأن الفم هو البوابة إلى الجهاز الهضمي ، فإن رائحة الفم الكريهة يمكن أن تكون علامة على وجود خلل في التوازن في الجهاز الهضمي ، وفقًا لمراجعة عام 2020 ، نُشرت في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية (يفتح في علامة تبويب جديدة).
وأضاف دين أن التغييرات في عادات الأمعاء يمكن أن تكون علامة على وجود خطأ ما. يمكن أن تشمل هذه زيادة الانتفاخ والغازات والإسهال وحموضة المعدة أو الاستيقاظ في الليل لإخراج البراز.
وقالت: “اضطرابات النوم ، والإرهاق المتزايد ، وتهيج الجلد ، وعدم تحمل الطعام ، والتغيرات غير المقصودة في الوزن يمكن أن تكون مرتبطة بأمعاء غير صحية”.
إذا كنت تعاني من أعراض ، فمن الأفضل زيارة طبيبك لمناقشة خطة التدخل المناسبة.
ما هي العوامل التي تؤثر على صحة الأمعاء؟
تتميز صحة الأمعاء المثلى بتنوع ووفرة ميكروبيوتا الأمعاء ، مع توازن لصالح السلالات المفيدة. هناك العديد من العوامل التي تلعب دورًا في تكوين ميكروبيوم الأمعاء.
طريقة التسليم
هل تعلم أن صحة الأمعاء تبدأ عند الولادة؟
وقالت أندرسون هاينز: “غالبًا ما تشمل العوامل التي يتم التغاضي عنها ما إذا كان الطفل يولد عن طريق الولادة المهبلية أو عملية قيصرية وما إذا كان قد تم إرضاعه من الثدي أو زجاجة الرضاعة”. “بحث (يفتح في علامة تبويب جديدة) يوضح أن الأطفال الذين يولدون عن طريق الولادة الطبيعية والذين يرضعون رضاعة طبيعية لديهم تنوع أكبر في القناة الهضمية “.
الآلية الدقيقة وراء ذلك غير معروفة ، لكن يعتقد الباحثون أن قناة الولادة تعرض المولود الجديد لبكتيريا مهبل الأم أولاً ، قبل المصادر البيئية الأخرى. ثم يشربون حليب الأم حصريًا لنسبة كبيرة من نموهم ، مما يزيد من إثراء مجتمعهم الميكروبي.
حمية
النظام الغذائي له تأثير كبير على صحة الأمعاء.
قال أندرسون هاينز: “يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للأطعمة فائقة المعالجة إلى نقص تنوع الميكروبيوم”. تعرف الأطعمة فائقة المعالجة بأنها غنية بالملح والسكر والدهون المشبعة.
وقالت أيضًا إنه من الضروري تناول “مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالألياف” ، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والبذور. وقالت إن البريبايوتكس (الأطعمة التي تغذي البكتيريا الجيدة في الأمعاء ، بما في ذلك الثوم والهليون والتفاح) والبروبيوتيك (الثقافات النشطة الحية الموجودة في الزبادي والتيمبيه ومخلل الملفوف) يمكن أن تدعم أيضًا صحة الأمعاء.
مراجعة عام 2019 ، نُشرت في Frontiers in Nutrition (يفتح في علامة تبويب جديدة)، وجد أيضًا أن النظام الغذائي النباتي كان مرتبطًا بمستويات أعلى من البكتيريا المفيدة مثل اكتوباكيللوس و Bifidobacteria. هذا على الأرجح لأن النظام الغذائي غني بالألياف بشكل عام ، مما يعزز نمو هذه البكتيريا الصديقة.
مضادات حيوية
في حين أن المضادات الحيوية لديها القدرة على مكافحة العدوى ، إلا أنها يمكن أن تضر بصحة الأمعاء. هذا لأنها لا تميز بين البكتيريا المفيدة والضارة ، التي تستنفد بكتيريا الأمعاء بشكل عام وتقلل من التنوع.
نمط الحياة والعوامل البيئية
يمكن للعوامل الوراثية ونمط الحياة والبيئية أن تؤثر سلبًا على تنوع القناة الهضمية ، وفقًا لأندرسون هاينز. وقالت: “يشمل ذلك التعرض للسموم ، وعدم كفاية النوم ، والإجهاد غير المنضبط ، وعدم كفاية التمارين الرياضية ، والإفراط في استخدام المضادات الحيوية ، وتدخين السجائر ، واستهلاك الكحول”. “هذا يضعف بطانة جدار الأمعاء مما يؤدي إلى ضعف جهاز المناعة.”
هذه المقالة للأغراض الإعلامية فقط وليس المقصود منها تقديم المشورة الطبية.
