ما هي أعراض نقص فيتامين د؟
من المهم أن تكون على دراية بأعراض نقص فيتامين (د) ، لأنه إذا لم تحصل على ما يكفي من هذه المغذيات ، فقد يؤدي ذلك إلى عظام ناعمة ، والمعروفة باسم الكساح عند الأطفال ، وتلين العظام عند البالغين.
فلماذا نحتاج إلى فيتامين د؟ توضح أخصائية التغذية المسجلة Esther Ellis أن هذه المغذيات القابلة للذوبان في الدهون تساعد في امتصاص الكالسيوم والفوسفور في أجسامنا ، وتجلب هذه المعادن إلى عظامنا وأسناننا وتساعد على تنظيم كمية الكالسيوم المتبقية في دمائنا.
وتقول: “يساعد فيتامين د مع الكالسيوم على الحماية من فقدان كتلة العظام”. كما أنه يساعد العضلات على العمل ويسمح للدماغ والجسم بالتواصل عبر الأعصاب. يستخدم الجهاز المناعي أيضًا فيتامين د للمساعدة في محاربة البكتيريا والفيروسات الغازية “.
اختصاصي تغذية مسجل جين برونينج ، المتحدث باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية (يفتح في علامة تبويب جديدة)، يضيف أيضًا: “قد يكون هناك أيضًا دور لفيتامين (د) في تقليل الالتهاب وكذلك المساعدة في التحكم في نمو الخلايا السرطانية ومنع الاكتئاب.”
ينتج الجسم فيتامين د بشكل طبيعي عند تعرضه لأشعة الشمس ، ولكن يمكننا أيضًا الحصول عليه من أطعمة معينة وأفضل مكملات فيتامين د. لكن البحث في المعاهد الوطنية للصحة (يفتح في علامة تبويب جديدة) وجدت أن 42٪ من الأمريكيين لا يحصلون على ما يكفي من فيتامين (د) ، وأن الأشخاص ذوي البشرة الداكنة يحتاجون إلى وقت أطول لتصنيع ما يكفي منه.
في هذه المقالة ، يشرح إليس وبرونينج المزيد عن أعراض نقص فيتامين د وما يمكنك فعله لتجنبه.
ما الذي يسبب نقص فيتامين د؟
تعتمد كمية فيتامين د التي تصنعها بشرتك على عدة أشياء ، بما في ذلك تصبغ الجلد والوقت من اليوم والموسم وحتى المكان الذي تعيش فيه. استخدام واقي الشمس ، رغم أهميته للوقاية من سرطان الجلد ، يمكن أن يقلل أيضًا من كمية فيتامين د التي يحصل عليها جسمك.
أخبر برونينج Live Science: “تشير التقديرات إلى أن حوالي مليار شخص في جميع أنحاء العالم يعانون من نقص فيتامين (د). في كثير من البالغين ، قد لا يظهر هذا مع أي علامات أو أعراض واضحة “.
جين برونينج ، MS ، RDN ، LDN
جين برونينج هي المتحدث الرسمي باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية ومديرة التغذية وابتكار العلامة التجارية في Incite Strategic Partners. تخرجت من جامعة سانت لويس وحصلت على درجة الماجستير من جامعة ولاية كولورادو.
عظام رخوة (كساح الأطفال / لين العظام)
يقول برونينج: “عند الأطفال ، يمكن أن يؤدي النقص إلى حالة تسمى الكساح ، أو تليين العظام ، بسبب انخفاض مستويات الكالسيوم التي تؤدي إلى عظام منحنية أو سهلة الكسر”. “عند البالغين ، يمكن أن يحدث فقدان العظام ويظهر على شكل تلين العظام.”
يمكن علاج الكساح عند الأطفال عند اكتشافه مبكرًا ، وعادةً ما يتم ذلك باستخدام نظام من التغييرات الغذائية و / أو المكملات وفقًا لتوجيهات الطبيب ، بالإضافة إلى التعرض لأشعة الشمس. إذا تُرك الكساح دون علاج ، فقد يؤدي إلى تشوهات العظام.
وتضيف: “تلين العظام ، وهو تليين العظام الذي يظهر عند كبار السن ، يمكن أن يؤدي إلى كسر العظام بسهولة ، والتي يصعب التعافي منها مع تقدمنا في العمر”.
تشنجات عضلية وإرهاق وضعف
وفقًا لـ Bruning ، يمكن أن تؤدي تقلصات العضلات الناتجة عن نقص فيتامين (د) إلى إصابة غير مبررة ، كما أن التعب والضعف الناجم عن نقص فيتامين (د) أمر خطير لأنه يزيد من فرص فقدان التوازن أو السقوط أو كسر العظام أو ضربات الرأس أو الإصابات الأخرى.
وتقول: “نظرًا لأن نقص فيتامين د لدى البالغين أكثر شيوعًا لدى كبار السن ، فإن هذه الآثار الجانبية يمكن أن تكون أكثر خطورة لدى أولئك الذين قد يكونون ضعفاء بالفعل”. إن كمية الكالسيوم في مجرى الدم مهمة للغاية ، وبالتالي إذا لم نحصل على ما يكفي من الكالسيوم من الطعام ، فإنه يتم سحبه من عظامنا. يمكن أن يحدث هذا أيضًا مع نقص فيتامين د – لأننا نحتاجه لنتمكن من امتصاص الكالسيوم “.
كيف تعرف إذا كنت تعاني من نقص فيتامين د
يمكنك معرفة ما إذا كنت تعاني من نقص فيتامين (د) من خلال فحص دم بسيط. قد يطلب أخصائي الرعاية الصحية الخاص بك أيضًا إجراء أشعة سينية للتحقق من قوة عظامك. قد يُطلب منك بعد ذلك أن تأخذ دورة من أقراص أو سوائل فيتامين د.
كيفية الحصول على المزيد من فيتامين د
إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من فيتامين (د) من الطعام ، فقم بزيادة استهلاكك من الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل ، كما يقول إليس. “يوفر كبد البقر والجبن وصفار البيض كميات صغيرة ، بينما يحتوي الفطر أيضًا على هذا الفيتامين إذا نما تحت أشعة UV”.
يتم تدعيم معظم الحليب وبعض الحبوب بفيتامين د ، وكذلك العديد من المشروبات النباتية. يمكن تقوية عصير البرتقال والزبادي والجبن – يمكنك معرفة ذلك من خلال الاطلاع على ملصق حقائق التغذية على العبوة.
يقول إليس: “قد يحتاج بعض الأفراد إلى فيتامين د إضافي ، مثل كبار السن ، والأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية ، والأشخاص ذوي البشرة الداكنة ، والذين يعانون من حالات طبية معينة بما في ذلك أمراض الكبد ، والتليف الكيسي ، ومرض الاضطرابات الهضمية ومرض كرون ، وأولئك الذين يعانون من السمنة أو الذين لديهم خضع لعملية جراحية في المجازة المعدية. تحقق دائمًا من مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل تناول مكمل فيتامين د “.
يضيف برونينج: “اعمل مع اختصاصي تغذية مسجَّل أو ما يعادله في بلدك ، أو طبيبك ، لتحديد أشكال فيتامين د ، وبأي جرعة ، قد تكون أفضل بالنسبة لك بناءً على احتياجاتك الفردية.”
