هل فيتامين سي يساعد في نزلات البرد؟
هل فيتامين سي يساعد في نزلات البرد؟ نحن نعلم أن فيتامين ج ، أو حمض الأسكوربيك كما هو معروف أيضًا ، ضروري لعمل جهاز المناعة لدينا بشكل صحيح. لذلك من المنطقي أن يتخذ الكثير منا هذا المكمل عندما نشعر بالطقس ، أو كطريقة وقائية عندما يصبح الطقس أكثر برودة. لكن هل هناك أي دليل على أنها تعمل بالفعل؟
تعتبر النظرية القائلة بأن فيتامين سي يحمينا من الزكام الموسمي جديدة نسبيًا ، حيث قام لينوس بولينج الحائز على جائزة نوبل بتعميمه في أوائل السبعينيات. في الوقت نفسه ، لم يكن لديه أي دليل قوي يدعم ادعائه. في العقود التالية ، حاول العديد من العلماء تحديد التأثير الدقيق لفيتامين سي على نزلات البرد ، لكن النتائج التي توصلوا إليها كانت مخيبة للآمال في الغالب. وما هو أكثر من ذلك ، فقد أسفرت الدراسات الحديثة عن نتائج مختلطة. لذا فإن الإجابة على السؤال “هل فيتامين سي يساعد في نزلات البرد؟” قد لا يكون واضحًا.
فهل يجب عليك تناول فيتامين سي؟ هنا ، نلقي نظرة على أحدث الأبحاث لمساعدتك في تحديد ما إذا كان الأمر يستحق ما تدفعه أم لا. ومع ذلك ، فمن الأفضل استشارة طبيبك قبل إجراء أي تغييرات على نظامك الغذائي.
ما هو فيتامين سي؟
يلعب فيتامين ج العديد من الأدوار المهمة في أجسامنا ، وهو ضروري لتكوين العديد من الأنسجة المختلفة.
يقول الدكتور يوانيس لياكاس ، الطبيب والمدير الطبي في شركة Vie Aesthetics: “فيتامين C هو فيتامين ضروري لإنتاج الكولاجين في الجلد” (يفتح في علامة تبويب جديدة). الكولاجين هو البروتين الأكثر وفرة في الثدييات ، ويحافظ على الجلد والأنسجة المختلفة في أجسامنا صلبة ومرنة في نفس الوقت. بشكل عام ، يرتبط نقص فيتامين سي بضعف جهاز المناعة وزيادة خطر الإصابة بالعدوى “. يساعد حمض الأسكوربيك أيضًا في إنتاج الهرمونات واستقلاب الطاقة وتحييد الجذور الحرة وامتصاص الحديد في الجهاز الهضمي.
يتمتع الدكتور يوانيس لياكاس بعقود من الخبرة كمستشار NHS للطب الباطني وطبيب الشيخوخة في المملكة المتحدة ، وهو زميل الكلية الملكية للأطباء (FRCP) ، ومحاضر فخري أول في كلية كوين ماري الطبية ، وعضو في الكلية البريطانية الطب التجميلي.
هل لفيتامين سي أي تأثير على نزلات البرد؟
عندما يتعلق الأمر بتأثير فيتامين سي على نزلات البرد ، تميل الدراسات إلى نتائج مختلطة. وفقًا لمراجعة في Frontiers in Immunology (يفتح في علامة تبويب جديدة) في المجلة ، لا توجد حاليًا توصيات سريرية تدعم استخدام مكملات عالية الجرعات من فيتامين سي لتقليل مخاطر الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي لدى عامة السكان. ومع ذلك ، قد ينصح بهذه الممارسة لمجموعات معينة (مثل الرياضيين أو الجيش) وللأفراد الذين تظهر عليهم علامات نقص فيتامين سي.
يمكن أيضًا التوصية بمكملات فيتامين ج للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بالعدوى الشديدة (مثل السمنة أو مرضى السكر أو كبار السن) ، لأنها قد تساعد في تقليل الالتهاب (يفتح في علامة تبويب جديدة).
يقول الدكتور لياكاس: “إن الحصول على ما يكفي من حمض الأسكوربيك أثناء الإصابة يعد فكرة رائعة”. ومع ذلك ، هذا لا يعني أن فيتامين سي يمكن أن يمنعك تمامًا وفعالية من الإصابة بنزلة برد خلال أشهر الشتاء. لا توجد أدلة كافية لإثبات أن فيتامين سي علاج وقائي فعال لنزلات البرد. بدلاً من ذلك ، نعلم أن النقص الحاد يمكن أن يجعل من الصعب على أجسامنا مقاومة العدوى. وهذا يعني أنه بمرور الوقت ، قد يؤدي عدم الحصول على ما يكفي من فيتامين سي إلى زيادة خطر إصابتك بالمرض “.
في نفس الوقت علماء من الحياة (يفتح في علامة تبويب جديدة) تجادل المجلة بأن معظم التوصيات الحالية تستند إلى دراسات شديدة التحيز من أواخر السبعينيات. يزعمون أن المقالات من JAMA والمجلة الأمريكية للطب رفضت الدليل على أن فيتامين C فعال ضد نزلات البرد ، وأن موقفهم السلبي ساعد في تشكيل هذا الخطاب “المتحيز” لسنوات قادمة.
إذن ما هي أحدث التطورات العلمية فيما يتعلق بفيتامين ج ونزلات البرد – وهل يمكنها تزويدنا بإجابات محددة؟
هل يساعد فيتامين سي في الوقاية من نزلات البرد؟
حسب المغذيات (يفتح في علامة تبويب جديدة) في المجلة ، يعتبر فيتامين سي ضروريًا للحفاظ على سلامة الحواجز الظهارية – جميع الأسطح التي تمنع أي ملوثات خارجية من دخول أجسامنا. تعد جدران الجلد والأمعاء أمثلة جيدة على الحواجز الظهارية.
يساعد فيتامين سي أيضًا على حماية بشرتنا من مسببات الأمراض من خلال تقوية بنيتها وتعزيز قدرتها على “نقب” الجذور الحرة ، ويعزز قدرة جهاز المناعة لدينا على اكتشاف وتدمير الميكروبات قبل أن تبدأ في تشكيل خطر على صحتنا. لذلك من الناحية النظرية ، يجب أن يحمينا فيتامين ج من هذه التهابات الجهاز التنفسي الطفيفة.
لكن وفقًا لمراجعة منهجية رئيسية لكوكران (يفتح في علامة تبويب جديدة)، لا يوجد دليل على أن مكملات فيتامين سي تقلل من الإصابة بنزلات البرد بين عامة الناس. ومع ذلك ، قد يكون مفيدًا للأشخاص الذين يتعرضون لفترات قصيرة من التمارين البدنية الشديدة. تزيد التمارين المكثفة بشكل كبير من الإجهاد التأكسدي ، وبالتالي قد تضعف الحواجز الظهارية وتزيد من فرصة الإصابة بالعدوى.
هل يساعد فيتامين سي في علاج نزلات البرد؟
بحسب ال العناصر الغذائية (يفتح في علامة تبويب جديدة) مجلة ، فيتامين C يساعد على زيادة إنتاج وانتشار الخلايا الليمفاوية B و T. تصنع الخلايا الليمفاوية B الأجسام المضادة – وهي بروتينات ترتبط بالبكتيريا والفيروسات. تساعد هذه العملية جهاز المناعة لدينا على التعرف عليها كأجسام غريبة. يتمثل دور الخلايا اللمفاوية التائية في تدمير هؤلاء الزوار غير المرغوب فيهم. مرة أخرى ، من الناحية النظرية ، يجب أن يساعدنا فيتامين C في تقصير المدة وتخفيف أعراض نزلات البرد.
ووفقًا لتحليل تلوي نُشر في بيوميد للبحوث الدولية (يفتح في علامة تبويب جديدة) مجلة ، يمكن أن يساعد فيتامين سي بالفعل في تقصير مدة نزلات البرد. كان وقت تحسن الأعراض ووقت الشفاء الكلي أفضل مع مكملات فيتامين ج مقارنة بالعلاج المضاد للفيروسات وحده. نتائج التحليل التلوي الأخرى المنشورة في بيوميد للبحوث الدولية (يفتح في علامة تبويب جديدة) تشير المجلة إلى أن تناول جرعات علاجية إضافية في بداية نزلات البرد قد يساعد أيضًا في تقصير مدة الإصابة بالبرد ، وكذلك تخفيف الأعراض مثل آلام الصدر والحمى والقشعريرة.
ما مقدار فيتامين سي الذي تحتاجه للبقاء بصحة جيدة؟
يعتمد البدل اليومي الموصى به (RDA) لفيتامين سي على عدة عوامل ، بما في ذلك العمر والجنس. بحسب ال المعاهد الوطنية للصحة (يفتح في علامة تبويب جديدة)، يجب أن تستهدف النساء 75 مجم من فيتامين سي يوميًا ، بينما يحتاج الرجال 90 مجم. يجب على النساء الحوامل والمرضعات زيادة تناولهن. اعتمادًا على أعمارهم ، قد يحتاجون إلى ما بين 80 مجم إلى 120 مجم يوميًا. الأفراد الذين يدخنون يحتاجون أيضًا إلى 35 مجم في اليوم أكثر من غير المدخنين.
فيتامين سي قابل للذوبان في الماء ، مما يعني أنه لا يخزنه الجسم ويتم ترشيحه في البول. ومع ذلك ، قد تؤدي الجرعات العالية من فيتامين سي إلى آثار جانبية غير مرغوب فيها. يتم تحديد الحد الأعلى عند 2 جرام من هذه المغذيات في اليوم.
تحقق من هذه المصادر التسعة لفيتامين سي لتعزيز صحة المناعة لديك.
هذه المقالة للأغراض الإعلامية فقط وليس المقصود منها تقديم المشورة الطبية.
