10 أطعمة يجب تجنبها أثناء الحمل
إذا كنت حاملاً حاليًا أو تحاولين الإنجاب ، فقد تتساءلين عن الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الحمل. يعد تناول نظام غذائي غني بالمغذيات أمرًا بالغ الأهمية إذا كنتِ حاملًا ، ومع ذلك قد يكون من المربك معرفة ما يمكنك تناوله وما لا يمكنك تناوله. بمجرد إجابة سؤال “هل أنا حامل؟” تبين أنه نعم ، فمن المحتمل أن يكون نظامك الغذائي أحد اهتماماتك الأولى.
هل لا يزال بإمكانك الانغماس في الجبن المفضل لديك؟ ماذا عن عشاء السوشي الغريب؟ وهل ما زال فنجان قهوة الصباح على البطاقات؟ قد تكون بعض الأطعمة التي تناولتها سابقًا محظورة بسبب زيادة المخاطر إذا كنت تتوقع ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، من المحتمل أن تكون متلقيًا لنصائح حسنة النية ولكن من المحتمل أن تكون متناقضة.
في حين أنه من الضروري التخلص من الأطعمة ذات المشكلات المعروفة المتعلقة بالسلامة ، فمن المهم ألا تكون مقيدًا بشكل مفرط في نظامك الغذائي. زيادة الوزن الصحي تدعم نمو الجنين وتمنح طفلك أفضل بداية في الحياة.
لمساعدتك في معرفة الأطعمة التي تحصل على الضوء الأخضر وأيها محظور ، طلبنا من أحد الخبراء شرح الأساس المنطقي حتى تتمكن من اتخاذ خيارات مستنيرة. في معظم الحالات ، هناك مخاطر متزايدة تتعلق بالسلامة ، وستحتاج إلى تجنب هذه الأطعمة لحماية صحتك وصحة طفلك.
لكن لا تقلق ، كلما كان ذلك ممكنًا ، أوصينا ببدائل ، حتى لا تفوتك الاستمتاع بأوقات الوجبات. إذا كنتِ تحاولين الإنجاب حاليًا ، فراجع دليلنا حول كيفية الحمل أو تابع القراءة لإلقاء نظرة على الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الحمل ومجموعة الخيارات اللذيذة التي يمكنك تناولها بدلاً من ذلك.
1. الكحول
لا مفاجآت هنا. يتصدر الكحول قائمة الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الحمل. يزيد شرب الكحول أثناء الحمل من خطر الإصابة بمتلازمة الجنين الكحولي والإجهاض والإملاص ، وفقًا لمراجعة 2011 في أبحاث الكحول والصحة. (يفتح في علامة تبويب جديدة). نظرًا لعدم وجود كمية آمنة معروفة أثناء الحمل ، فمن الأفضل الانتظار حتى ما بعد الولادة قبل رفع الكوب.
2. الأسماك التي تحتوي على مستويات عالية من الزئبق
يمكن أن تكون المأكولات البحرية مصدرًا ممتازًا لأحماض أوميجا 3 الدهنية والبروتينات ، لكن بعض المأكولات البحرية قد تحتوي على زئبق زائد. يُنصح النساء الحوامل بتجنب سمك الروكي البرتقالي ، والماكريل ، وسمك أبو سيف ، والتونة الكبيرة “، كما تنصح إيمي براغانيني ، المتحدثة الرسمية باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية وأخصائية التغذية في الأورام في مركز ترينيتي هيلث لاكس للسرطان.
هذا لأن هذه الأسماك تعيش في مياه ملوثة يمكن أن تحتوي على سموم مثل الزئبق. والخبر السار هو أن هناك الكثير من الأسماك في البحر – اختر من بين الخيارات مثل السلمون والتونة الخفيفة المعلبة والبلطي وسمك القد.
براغانيني هو اختصاصي تغذية الأورام السريرية في Mercy Health Lacks Cancer Center. وهي أخصائية حاصلة على شهادة البورد في تغذية الأورام وتقدم علاجًا غذائيًا شخصيًا للمرضى الذين يخضعون لعلاج السرطان. حصل Bragagnini على درجة البكالوريوس من جامعة Tri-State وحصل على درجة الماجستير من جامعة Central Michigan.
3. الأسماك غير المطبوخة أو النيئة
بينما نتحدث عن موضوع الأسماك ، تأكد من طهي أي مأكولات بحرية جيدًا. يوضح براغانيني أن “الطهي على درجة حرارة مناسبة يحد من فرصة الإصابة بعدوى بكتيرية أو فيروسية من الطعام”. أثناء الحمل ، تنخفض مناعتك ، وتصبحين أكثر عرضة للإصابة بالتسمم الغذائي ، بما في ذلك داء الليستريات ، الذي يمكن أن يؤدي إلى الإجهاض.
إذا كنت من محبي السوشي ، فمن الجدير التمسك بالسمك المطبوخ جيدًا أثناء توقعك.
4. الحليب غير المبستر والجبن والعصير
بينما يمكن أن يكون الحليب والجبن مصادر رائعة للكالسيوم ، ستحتاج إلى الانتباه إلى الأنواع التي تختارها أثناء الحمل. الحليب الخام وأنواع معينة من الجبن ، خاصة الأنواع الطرية ، غير مبستر.
البسترة تقتل البكتيريا الضارة. بدونها ، هناك فرصة أكبر للإصابة بعدوى قد تضر بطفلك ، وفقًا لبيان السياسة في الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (يفتح في علامة تبويب جديدة). ابتعد عن العصائر غير المبسترة ونبيذ التفاح أيضًا.
تحقق من الملصقات الخاصة بك ، حيث لا يوجد سبب يمنعك من الاستمتاع بالبدائل المبسترة مثل الجبن الشيدر.
5. اللحوم غير المطبوخة جيدا أو النيئة
مثل شريحة لحم الخاص بك نادرة؟ قد تحتاجين إلى اختيار الأفضل أثناء الحمل لحماية نفسك وصغيرك. “تعتبر سلامة الغذاء جانبًا مهمًا للحفاظ على سلامتك أنت وطفلك أثناء الحمل. تأكد من طهي اللحم على درجة حرارة مناسبة ، “ينصح براغانيني.
يمكن أن تحتوي اللحوم غير المطبوخة جيدًا أو النيئة على بكتيريا وطفيليات ضارة التوكسوبلازماو بكتريا قولونية، و الليستيريا. بحسب ال ادارة الاغذية والعقاقير (يفتح في علامة تبويب جديدة)، فهذه العوامل الممرضة تشكل مخاطر على الجنين بما في ذلك فقدان الحمل وتطور تلف الدماغ والعمى ومضاعفات أخرى.
لهذا السبب ننصحك بالتخلي عن اللحوم الباردة. عادة ما يتم تقديمه باردًا ويمكن أن يكون ملوثًا. لا يزال بإمكانك الاستمتاع باللحوم المصنعة مثل النقانق ، لكن تأكد من أنها ساخنة للغاية.
6. البيض النيء أو غير المطبوخ جيداً
إذا كنت تحب البيض في الصباح ، فأنت تريد التأكد من طهيه جيدًا.
ينصح براغانيني “الاستمرار في الممارسات الغذائية الآمنة عن طريق طهي البيض حتى يتماسك البياض والصفار”. وذلك لأن البيض النيء أو غير المطبوخ جيدًا قد يحتوي على بكتيريا ضارة مثل السالمونيلا، مما قد يؤدي إلى حدوث مضاعفات.
احذر من الأطعمة التي قد تحتوي على بيض غير مطبوخ جيدًا. كن حذرًا مع البيض المسلوق أو المخفوق قليلاً ، والآيس كريم المصنوع يدويًا ، والتيراميسو.
يتم تحميل البيض بالعناصر الغذائية الحيوية مثل الكولين. لا تحتاج إلى تخطيها تمامًا – ما عليك سوى اختيار البيض المطهو جيدًا بدلاً من ذلك.
7. براعم نيئة
قد تبدو البراعم غير ضارة ، لكن البكتيريا يمكن أن تبقى على الأصناف النيئة. البرسيم النيء ، براعم الفاصوليا ، الفاصوليا ، الفجل ، البرسيم ، كلها أطعمة يجب تجنبها أثناء الحمل ، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء. (يفتح في علامة تبويب جديدة). لا يزال بإمكانك جني الفوائد إذا قمت بطهيها.
8. خضروات غير مغسولة
يساعدك ملء طبقك بمجموعة متنوعة من الخضروات على تعبئة الكثير من العناصر الغذائية المفيدة – ويمكن أن يقي من الإمساك المرتبط بالحمل.
انتبه لتنظيف منتجاتك جيدًا قبل الاستهلاك. يمكن أن يحمل السطح غير المغسول البكتيريا والطفيليات الضارة مثل التوكسوبلازما. على الرغم من أنك قد لا تعاني من أي أعراض ، إلا أنه يمكن أن يسبب مشاكل مثل فقدان السمع وتلف الدماغ والعمى عند الأطفال ، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية. (يفتح في علامة تبويب جديدة).
قلل المخاطر عن طريق تقشير الخضار وطهيها. ضع في اعتبارك غسل ألواح التقطيع وأسطح العمل التي يمكن أن تصبح ملوثة.
9. الأطعمة المصنعة
“قللي (لا تلغي) الأطعمة التي لا تساهم في نمو الطفل وتطوره. يمكن أن تشمل هذه المشروبات المليئة بالسكر والحلويات ورقائق البطاطس “، كما ينصح براغانيني.
استبدلي الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية لأبناء عمومتهم الغنية بالمواد المغذية لمنح طفلك الصغير أفضل بداية في الحياة. ومع ذلك ، كل الأشياء باعتدال – إذا كنت تنغمس في بعض الأحيان ، فلا تضغط على نفسك.
10. الكافيين
إذا كانت القهوة جزءًا لا يتجزأ من روتينك الصباحي ، فقد تشعر بخيبة أمل للعثور عليها في هذه القائمة. هذا لأن الكافيين يمر فوق المشيمة ، لكن الجنين لا يزال غير قادر على استقلابها. هذا يعني أنه يمكن أن يتراكم إلى مستويات ضارة.
لحسن الحظ ، فإن النصيحة هي الحد من تناول الكافيين بدلاً من التخلص منه حتى تتمكن من الاستمتاع بالقهوة التي تختارها بجرعات صغيرة. الكلية الأمريكية لأطباء النساء والتوليد (يفتح في علامة تبويب جديدة) توصي بالحد من تناولك إلى أقل من 200 مجم يوميًا – أي ما يعادل فنجانًا واحدًا من القهوة سعة 12 أونصة.
هذه المقالة للأغراض الإعلامية فقط وليس المقصود منها تقديم المشورة الطبية.
