يمكن أن تؤدي ترقيع الجلد النباتية إلى أنواع جديدة من الخضروات

إن تقنية جديدة لإنشاء الفاكهة والخضروات مع جلد مجموعة متنوعة ، ولحم آخر يمكن أن يجعل المحاصيل أكثر مقاومة للآفات والجفاف.

يأتي الكثير من الفاكهة والخضروات التي نتناولها من النباتات المطعمة التي تم إنشاؤها عن طريق قطع جزء من نبات واحد واستبداله بجزء من آخر. ما الذي يجعل التطعيم مفيدًا هو أنه حتى النباتات المرتبطة بشكل بعيد جدًا بالهجين يمكن تطعيمها معًا. على سبيل المثال ، يمكن تطعيم مجموعة متنوعة مرغوبة من نبات الفاكهة على جذر من نوع آخر مقاوم للآفات والأمراض.

في بعض الأحيان ، ينشأ تبادل لإطلاق النار من التقاطع بين النباتات المطعمة التي هي مزيج غريب من الاثنين – يسمى الوهم الكسب غير المشروع – مع الطبقة الخارجية لنبات واحد والداخلية الأخرى. يمكن أن يحدث هذا لأن البراعم تتطور من ثلاث طبقات مميزة من الخلايا الجذعية في طرفها ، واحدة منها تشكل جلد النبات. عن طريق الصدفة ، يمكن أن ينتهي براعم من تقاطع الكسب غير المشروع بمزيج من أنواع الخلايا الجذعية من النباتين.

عادةً ما يتطلب إنشاء نوع معين من النباتات المطعمة إجراء عملية تطهير لكل منها تريد تنميته ، وبالتالي فإن صنع كميات كبيرة فرض ضرائب. ولكن يمكن نشر الوهم الكسب غير المشروع عن طريق أخذ قصاصات منها أو ببساطة من درناتها ، مما يجعلها أكثر رغبة.

ومع ذلك ، في حين أن الباحثين قاموا أحيانًا بإنشاء وديدات الكسب غير المشروع بشكل متعمد ، إلا أنه ليس من السهل. العديد من الوهم الكسب غير المشروع المعروفة ، مثل الحمضيات Bizzarria ، هي نتيجة ثانوية عرضية نادرة جدًا للتطعيم التقليدي.

الآن ، يقول Jeroen Stuurman في Keygene ، وهي شركة لتكنولوجيا المحاصيل في هولندا ، إنه طور طريقة موثوقة لإنتاج الوهم الكسب غير المشروع لأول مرة. لن يكشف عن تفاصيل هذه الطريقة ، لكنه يقول إنه استخدمها لإنشاء العديد من الوهم الكسب غير المشروع من أنواع البطاطا والطماطم والباذنجان ، وبين الفلفل الحلو والفلفل الحار.

بالنسبة لبطاطا كسب غير المشروع ، مع جلد مجموعة متنوعة تسمى Pimpernel ولحم آخر يسمى Bintje ، تم منح Keygene حقوق مربي النباتات-المكافئ البستاني لحقوق الطبع والنشر. هذا هو الأول لشيميرا الكسب غير المشروع. يقول Stuurman إن الحصول على هذه الحقوق يدل على أن إنتاجها هو عمل يحتمل أن يكون قابلاً للتطبيق. “بالنسبة لنا ، كانت هذه هي الإشارة التي يمكننا بها الآن الذهاب إلى الخطوة التالية.”

تخطط الشركة الآن لإنشاء وديدات الكسب غير المشروع مع خصائص مثل مقاومة الآفات والأمراض. غالبًا ما تكون مقاومة الآفات ناتجة عن هياكل تشبه الشعر التي تسمى ثلاثية الأبعاد على سطح النباتات ، والتي قد تفرز طاردات أو مواد لزجة لفخ الحشرات ، كما يقول ستوورمان. من الصعب للغاية نقل ثلاثية الأبعاد بين الأصناف النباتية مع التربية التقليدية أو الهندسة الوراثية لأنها تتضمن العديد من الجينات ، لكن طريقته تتيح أن تكون الأصناف الحالية تعطي “عملية زرع الجلد” بشكل فعال.

لأن البطاطس نمت بالفعل من الدرنات بدلاً من البذور ، يمكن للمزارعين البدء في زراعة هذه الهزيمة الكسب غير المشروع غدًا إذا اختاروا ، كما يقول ستوورمان. “ليست هناك حاجة إلى أي تغيير في الطريقة التي تزرع بها الأمور.”

يقول تشارلز ميليك في جامعة العلوم الزراعية السويدية: “من المثير للاهتمام حقًا أن يصنعوا بديخات مستقرة تتمتع بخصائص ذات صلة تجاريًا”. “لست على علم بذلك من قبل ، لذا فإن اكتشافهم مهم حقًا.”

يقول كولن تيرنبول في Imperial College London ، إن chimeras الكسب غير المشروع تميل إلى أن تكون غير مستقرة ، مما يعني أنها يمكن أن تعود إلى أحد الأشكال الأصلية ، ولكن يجب أن يتغلب Keygene على هذا للحصول على حق مربي النباتات. “يبدو أن الحداثة هي استقرار” الكسب غير المشروع للجلد “بحيث يكون لها مجموعة متنوعة قابلة للتسويق.”